Описание

Добавляется для увеличения цветности и аромата светлых сортов пива. дополняет послевкусие и придает пиву золотистый цвет. Нежный характерный вкус с ароматом ириса.
Этот сорт солода обжаривается при большей температуре, чем обычный светлый солод. От этого получается более яркий янтарный оттенок и увеличивается полнота вкуса пенных напитков. Чаще используется в качестве дополнения к светлому солоду, но может использоваться и самостоятельно для приготовления венских сортов пива.
ЕВС 6-8