Описание
Остановитель брожения необходимо добавлять после процесса ферментации для предотвращения скисания домашнего вина и превращения в уксус.
Диоксид серы — стабилизатор для вина.
Производитель: Германия
порошок, калий метабисульфит, антиоксидант
Используется в виноделии как антисептик, остановитель брожения, антиоксидант.
2 грамма метибисульфита образуют 1 грамм (1000 мг) диоксида серы (SO2)
Способ применения на 25 литров:
Для дезинфекции сусла развести половину пакета в небольшом количестве воды и влить в сусло за 24 часа до внесения дрожжей.
Для остановки брожения развести пакет в небольшом количестве воды и влить в вино (напиток).